【2分飞艇_飞艇倍率_2分飞艇倍率】 有机食品“真假”谁说了算?

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  怎么才能 让 有机食品有着安全、健康的形象,使得越多的消费者将目光投向了它。

  “有机大米”“有机蔬菜”“有机猪肉”……近年来,有机食品以安全、健康、营养的形象赢得广大消费者的心,越多的“有机食品”一个劲出现在各大超市和电商平台,且价格不菲。在或多或少大型电商平台上,记者发现,或多或少打着“有机大米”“生态大米”“绿色大米”标签的大米,价格往往是普通大米的2-3倍。

  对此疑问,有业内人士指出,“普通消费者好难从外观上辨认出产品算是真为有机食品。或多或少超市所谓的有机食品算是真能达到有机产品标准,还是得打个问号。”

  一沾“有机”,身价倍增

  食品安全疑问一个劲是大众关心的热点话题,怎么才能 让 有机食品有着安全、健康的形象,使得越多的消费者将目光投向了它。

  日前,南方日报记者走访广州几大商超发现,有几十种不同种类不同价位的大米在售卖,便宜的普通散装米只卖2元/斤,贵的品牌大米可还可以 不能卖到20元/斤以上,有机大米身价更高,一斤要卖到四五十元。在京东、天猫、苏宁易购等大型电商平台上,记者同样发现,或多或少打着“有机大米”“生态大米”“绿色大米”标签的大米,价格往往是普通大米的2-3倍。

  有机四种 意义上也而是生态的概念。根据国家相关规定,有机农业是处于生产中不采用转基因、不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料换成剂等物质,遵循自然规律和联 态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的四种 农业生产方法。

  在我国目前的食品安全分级中,有机食品处于最顶层,执行的是国内最严格的标准。按照排序应该是:普通大米、绿色大米、有机大米。

  值得注意的是,大众观念中“有机农业是删剪不允许使用农药”。对此,长期关注有机食品安全的广州医科大学附属第二医院营养科主任医师邓宇虹纠正说,大多数被批准用于有机农业的农药都有对于消费者来说相对毒性较低的,怎么才能 让 那先 如此与任何选择的毒性有联系(累似 ,薄荷油、石英沙子、或多或少微生物),它们是正常饮食的一次责怎么才能 让 是人类的营养物质(累似 铁、碳酸氢钾、菜籽油),怎么才能 让 怎么才能 让 它们只被批准用于捕获昆虫。

  有机食品凭啥如此贵?

  “我不懂大米,只好通过大米的价格来判断哪个质量更好。”有消费者如是说。事实上,记者在调查中发现,贵是消费者对有机大米最直观的感受。

  有机大米为那先 如此贵?从十年前就刚刚结束了了关注有机农产品的天地人禾消费合作方法社创始人刘尚文介绍,“朋友打个比方,5元代表普通大米,15元代表有机大米。如此可还可以 不能另另俩个 说,15元/斤的米怎么才能 让 比5元/斤的米少了对人体有害的污染物、少了对人体有害的农残、少了粮库杀虫剂。”

  邓宇虹告诉南方日报记者,在目前的技术条件下,有机大米的产量较低,怎么才能 让 普通水稻亩产量有千斤,那有机水稻亩产一般还可以 50斤左右,最好的不超过50斤,产量低价格自然就高。此外,换成有机食品流通和销售渠道不如常规食物成熟期期 图片 是什么,市场容量少、有机认证费用高,那先 都意味着了目前有机大米的价格比普通大米贵。

  谈到价格,刘尚文表示,有机大米有着比普通大米更加严格的种植收购、加工生产、仓储物流、检测检验以及销售流程,每个环节的身前都富含着巨大的成本,换句话来说,有机大米是被成本逼上的“高价”。

  算是“有机”,谁说了算?

  从食品安全深层出发,邓宇虹还是建议朋友有条件语句尽怎么才能 让 选择环境管控更加严格的有机/生态食品。然而,她一并坦言,“有时即便我想要出高价,也何必 能买到真正的有机/生态大米”。

  邓宇虹谈到,有机认证处于一定的公信力疑问。“朋友目前的有机认证是商业操作,由第三方认证公司去收费执行,不低的收费将或多或少小规模企业挡在了认证门外。此外,有机认证是另俩个 现场核查的过程,核查之余,商家删剪怎么才能 让 做手脚。”

  如今在网上搜索“有机食品认证服务”,可还可以 不能找到什么都有有咨询机构,那先 机构大多宣称可还可以 不能代理有机食品的认证。“那种承诺‘一次通过’的所谓认证咨询机构,完都算是视有机食品生产规律,损坏有机食品形象的行为,有的甚至与或多或少认证机构勾结,欺骗企业和消费者。”一家大型认证机构的总工程师对媒体表示。

  刘尚文表示,目前有机市场随便说说相比十年前已大为改善,但还是有或多或少令人失望之处。首先是感官方面,普通消费者仅凭感官随便说说难以区分朋友与普通大米的区别,无论是外观方面还是耐泡 方面,都有能删剪提供参考方法。

  一位有机茶叶种植者向南方日报记者透露,“我可还可以 不能在50亩地中,50亩做有机认证,其余50亩施农药、打化肥,怎么才能 让 把50亩与50亩的茶叶混合售卖,但贴出的是有机牌。你你这个 操作在业界何必 少见。”

  刘尚文表示,“朋友期待,国内的消费者还可以 不单依赖政府对市场进行监管制定标准,消费者自身还可以 不能有更强的健康意识,建立起民间的监管机制,这不单单是助于规范生产者的行为,更重要的是会影响消费者自身的健康未来。”

  ■贴士

  有机食品怎么才能 才能

  辨真假?

  对普通消费者而言,仅凭感官随便说说难以区分有机食品与普通的区别。如此,怎么才能 才能 还可以 买到真的有机食品呢?除了查看有机认证,都要注意些那先 呢?广州医科大学附属第二医院营养科主任医师为朋友提供了三点建议:

  一看价格。“一分钱一分货”这条准则同样适用于有机食品,以有机大米为例,目前有机大米的正常价位应该在每斤10元-20元左右,低于你你这个 价格基本买还可以 真正的有机大米,而超过你你这个 价格越多就怎么才能 让 处于一定的营销包装溢价。

  二看渠道。最好的购买渠道莫过于通过熟悉的生产者直接购买,其次是或多或少大型的超市怎么才能 让 电商平台,朋友一般对于商品有更严格的质量控制,相对安全或多或少。怎么才能 让 还可以 获取或多或少产品生产细节的公开信息,也将助于消费者进行判断甄别。

  三看消费者我本人。消费者加强对于有机的认识和相关的知识积累,不仅助于更好地作出独立的判断和选择,还可以 提升消费者自身对于健康饮食的认识。

  (记者 李劼 实习生 孙敏)